Kopi Fest Indonesia 2023 Ajak Pengunjung Jakarta Racik Kopi Sesuai Selera

Kabarplesir.com, Setelah mengunjungi Medan, Semarang, dan Bandung, Kopi  Fest Indonesia 2023 menggelar kegiatan pamungkasnya di Jakarta. Menurut rencana, aktivitas penggiat kopi dalam Kopi Fest Indonesia  berlangsung selama mulai 4 hingga 8 Oktober 2023 di Mall Kota Kasablanka,  Jakarta,. Kegiatan  tersebut mengajak pengunjung untuk terlibat langsung dalam ekosistem kopi di Indonesia dan  mendapatkan pengalaman baru  membuat  kopi  khas Indonesia

“Ajang ini merupakan momentum baik ekosistem kopi di Indonesia bertemu dengan peminat kopinya.  Mulai dari kopi rumahan hingga industri  komersil  terlibat  dalam Kopi Fest Indonesia 2023 untuk mengembangkan komunitas penggiat dan penyuka kopi”, jelas Jhoni Kusno, CEO dan Co-Founder dari Otten Coffee Indonesia.

“Acara ini dapat merangkul seluruh kalangan, baik penikmat kopi kasual, expert, hingga pengunjung umum. Kami membawakan sejumlah kreasi beverage terutama kopi yang otentik dari berbagai daerah di Indonesia, kami berharap turut mendapatkan insight dari masyarakat dalam mengembangkan industri kopi,” tambah Sherley Ruslie, Managing Director dari Rasa Group, Rabu (04/10).

Dalam kegiatan Kopi Fest Indonesia 2023, para pengunjung dapat terlibat mengikuti  aktivitas meracik kopi dengan berbagai rasa yang berbeda namun menyegarkan.  Masyarakat juga dapat menyaksikan  final kompetisi meracik kopi dan minuman prestisius berskala nasional hingga internasional. Ajang Indonesia AeroPress Championship akan mempertemukan berbagai kalangan  untuk bersaing dalam sebuah  kompetisi unik, mulai dari penyeduh kopi rumahan hingga para profesional yang menggunakan AeroPress, alat kopi yang populer di antara para pecinta kopi.

“Sebagai pemegang lisensi resmi Indonesia AeroPress Championship, Otten Coffee mengapresiasi antusiasme para peserta tahun ini. Banyak peserta memiliki teknik berbeda-beda. Uniknya, kompetisi ini tak melulu diikuti oleh barista kawakan, namun juga para penyeduh kopi rumahan,” pungkas Jhoni.

Di Indonesia, kompetisi ini sebelumnya diselenggarakan di tahap regional dengan diikuti lebih dari 300 peserta yang berasal dari seluruh penjuru Indonesia. Hal ini menunjukkan animo yang luar biasa dari masyarakat Indonesia, karena tercatat sebagai salah satu jumlah peserta terbanyak di seluruh dunia. Nantinya, para pemenang dari tiap kota tersebut akan ditandingkan kembali dalam babak final di Jakarta tanggal 5 Oktober 2023. Pemenang dari babak ini akan dikirimkan menjadi perwakilan Indonesia di Melbourne, Australia, untuk berlaga di World AeroPress Championship 2023 dan berhadapan para juara dari negara-negara lain.

“Puncak laga finalnya sendiri dapat disaksikan secara langsung di Mall Kota Kasablanka pada tanggal 5 Oktober 2023 mendatang,” kata Jhoni. “Mari kita nantikan nama yang akan mewakili Indonesia setelah babak final”.

Selain World AeroPress Championship 2023, Kopi  Fest  Indonesia 2023  juga menggelar  kompetisi  Barista Innovation Challenge, sebuah kompetisi yang menantang para barista serta home brewer untuk berinovasi menampilkan keahlian dalam meracik berbagai minuman berbasis kopi. Kompetisi ini telah berlangsung di beberapa kota, dan dilanjutkan dengan laga final yang akan dihadirkan di kota Jakarta.

“Seperti tahun lalu, dengan diadakannya BIC, kami mengharapkan bisa mendapat varian resep cita rasa kopi yang membawa ciri khas Indonesia dan rasa yang bersaing di kancah luar negeri di BIC tahun ini,” terang Sherley.

Lebih meriah dari tahun lalu, kompetisi ini diikuti oleh lebih dari 150 peserta, yang semuanya berasal dari daerah yang berbeda-beda. Nantinya, para juri akan melakukan penilaian secara menyeluruh hingga akhirnya mendapatkan pemenang untuk Barista Innovation Challenge 2023.