Menu ala Abunawas Jadi Andalan Swiss Belinn Airport Surabaya

Kabarplesir, Surabaya, Nuansa negeri 1001 malam akan  terasa bila kita mengunjungi hotel strategis yang  terletak 2 km dari Bandara Internasional Juanda  pada periode Ramadan kali ini.  Dekorasi dan menu ala Timur Tengah menjadi  salahsatu sajian spesial yang disiapkan oleh  Hotel  Swiss-Belinn Airport Surabaya pada tahun ini melalui menu “Abusias” di Restoran BaRelo.

“Kami menyiapkan program bukber tahun ini sedemikian rupa dengan cerita Abunawas yang kami plesetkan menjadi Abusias, Sias singkatan dari Swiss-Belinn Airport Surabaya. Selain menyiapkan menu kuliner yang pastinya semua lezat, pengunjung juga bisa berfoto diarea photobooth yang sudah kami siapkan dengan tema dekorasi timur tengah”, ungkap Andrian Wahyu Rimawan selaku Food & Beverage Manager.

Abusias mengusung sajian kuliner dalam 1001 Kuliner Ramadhan dengan menu kuliner lezat yang berbeda-beda setiaph harinya. Secara lengkap, menu berbuka puasa akan tersaji memenuhi meja di setiap sudut restoran. Mulai dari Tajil Corner yang menyediakan aneka minuman herbal, sari kurma, rebusan ubi hingga  bubur dan kolak pisang. Ada juga menu tajil yang disiapkan terpisah dalam sebuah gubug berisikan aneka gorengan ote-ote sayur, pisang goreng, tape goreng, dadar jagung, ubi goreng dan tahu isi.

Di sisi lain,  Arabic corner juga  menyediakan hidangan khas timur tengah, seperti nasi kebuli, roti jala, humus, babaganocs, umm ali, beef kofta, shawarma, kebab, hingga chicken curry dengan cita rasa yang khas. Alunan musik bernuanasi Islami juga  akan menemani santapan berbuka puasa pengunjung diiringi grup musik Derry’s & Friends.

Menu utama khas Surabaya  juga  bisa dinikmati di area tengah melalui menu nasi goreng, sayur lodeh, olahan ikan, dan olahan ayam, seperti ayam bakar madu, ayam lada hitam,  hingga  ayam betutu. Agar nutrisi tubuh tetap terjaga, menu sayuran juga dapat menjadi pilihan Ramadan di Hotel  Swiss-Belinn Airport Surabaya, seperti cap cay goreng, buncis sechuan,cauly flower mushroom, serta olahan sayur lainnya.

“Saya suka semuanya, menu makanannya enak-enak, ini bukan kali pertama saya kesini untuk berbuka puasa, tahun lalu juga kesini dan besok pun akan kesini lagi. Saya sudah reservasi tapi dengan personil yang berbeda sebanyak 9 orang”, ujar Ibu Chacha, salah satu tamu yang tengah menikmati bukber.

Selain itu terdapat juga  menu stall mie yang dimasak secara langsung dengan aneka isian sayur atau toping sesuai keinginan. Ada juga menu bakso yang disajikan dalam sebuah gerobak lengkap dengan aneka isian baso, tahu, goreng dan sayuran. Martabak telor gurih pun dimasak secara langsung mulai dari menyiapkan adonan hingga digoreng dan disajikan dalam keadaan masih panas.

Santapan berbuka puasa bisa ditutup dengan mencicipi menu dessert seperti puding aneka rasa, irisan buah segar, jajanan pasar, potongan kue manis, dan popcorn. Setiap harinya Abusias akan membagikan souvenir kepada para tamu melalui quiz atau games, serta 1 paket perhiasan yang akan diundi di  akhir program buka puasa.

Swiss-Belinn Airport Surabaya merupakan salahsatu  hotel  yang  memberikan kemudahan dalam melakukan perjalanan, terutama bagi pelaku bisnis dan pendatang yang menginginkan kenyamanan tinggal di dekat bandara. Hotel ini menyediakan tujuh ruang pertemuan dengan kelengkapan peralatan yang dapat digunakan untuk pertemuan dalam skala kecil hingga sedang serta berbagai acara-acara khusus. Ruangan yang serba canggih dan efisien serta pelayanan yang ramah menciptakan kombinasi yang sempurna bagi para traveller yang cerdas dalam mencari hotel di kota-kota modern.”

Swiss-Belinn Airport Surabaya menyediakan 120 kamar Deluxe dan sembilan kamar Grand Deluxe dan empat Suites yang dilengkapi bathtubs. Memiliki luas kamar mulai dari 24 hingga 48 meter persegi, setiap kamar dan suite dilengkapi oleh semua kenyamanan modern, termasuk akses internet WiFi, kotak penyimpanan seukuran laptop, kulkas mini dan TV LCD 40 inch dengan sambungan siaran kabel. Terdapat juga kolam renang dan pusat kebugaran, layanan pijat dan binatu, dengan lahan parkir dan layanan parkir valet.  (nug)